Spezifikationen
Herkunft: Griechenland Qualität: Höhere – Natives Olivenöl Extra Sorte: Koroneiki Extraktion: Kaltextraktion
| FRISCH (2015 – 2016) von Hand geerntet: | |
|---|---|
| Extrem niedrige Acidität: (während der Produktion) 0,15% | MAX 0.80 |
| K270: 0.138 | MAX 0.22 |
| K232:1.478 | MAX 2.50 |
| Peroxid: 6,1 meq O2/kg | MAX 20 |
Geschmack: leichter Fruchtgeschmack, starkes Aroma von frischen Olivenkernen, leicht gepfeffert, Note von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.